밴쿠버 푸틴 맛집 / 캐나다 푸틴 / 푸틴요리
오늘은 캐나다 요리 중 하나인 푸틴(Poutine)에 대해서 이야기 해보려 합니다.
외국사람들이 캐나다 음식을 약간 조롱하는 듯한 느낌의 농담으로 캐나다 전통음식은 푸틴밖에 없다는 유머를 흘리고는 하는데요. 그도 그럴것이, 유네스코 문화유산으로 인정받은 멕시코음식 그 외에도 일본, 한국, 중국 그리고 이탈리아와 프랑스 등 음식문화에 대해 자부심을 가진 나라가 굉장히 많이 있는데 비해, 캐나다 하면 딱히 떠올릴 만한 음식들이 없죠. 또한, 타 국가에 비해 짧은 역사를 가진 이런 캐나다의 음식이나 역사와 문화는 가끔 다른 나라 사람들의 농담의 대상이 되기도 합니다.
캐나다 음식 Poutine 이란?
프렌치 프라이(감자튀김)위에 치즈와 그레비 소스를 올린 음식으로 1950년도에 퀘백주에서 만들어진 음식이라고 합니다. 그레비 소스는 고기소스에 밀가루 또는 옥수수전분가루를 넣어 텍스쳐를 입힌 소스라고 생각하시면 됩니다.
자, 그럼 본론으로 들어와서 밴쿠버에 있는 정말 맛있는 푸틴집에 대해서 이야기 해 보려 합니다.
위치는 데비스트릿 인디펜던트 슈퍼마켓 쪽, 블렌즈커피쪽에 위치한 라 벨라 파타테(La bella patate) 푸틴가게 입니다.(발음이 맞는지 모르겠지만…)
이미 알만한 사람은 다 안다는 그 푸틴가게 함께 가보실 까요?
1215 Davie St, Vancouver, BC V6E 1N4 캐나다
1215 Davie St, Vancouver, BC V6E 1N4 캐나다
남편과, 남편의 누나 그리고 누나의 남자친구 이렇게 저까지 넷이 왔습니다.
저희는 이미 저녁을 먹은상태였고, 켈로나에서 밴쿠버로 오느라 늦게 도착한 누나커플을 위해
푸틴가게로 갔어요.
월요일을 제외한 화, 수, 목, 금, 토, 일은 굉장히 늦게까지 오픈을 합니다.
영업시간:
월요일 오전 11:00~오후 6:00
화요일 오전 11:00~오후 11:00
수요일 오전 11:00~오후 11:00
목요일 오전 11:00~오후 11:00
금요일 오전 11:00~오전 3:00
토요일 오전 11:00~오전 12:00
일요일 오전 11:00~오후 9:00
내부는 크지 않지만, 그렇다고 작은편도 아니기 때문에 푸틴을 주문하여, for here로 따뜻하게 드시고 가셔도 되고, To go로 집에 가져가서 드시고 가도 되요.
푸틴에 이렇게 다양한 종류가 있습니다. 여러분 주문하실때, 읽는게 아직 서투시다면 번호로 이야기 하셔도 됩니다. 누나와 누나의 남자친구는 아직 영어가 많이 서툰 편인데 다행스럽게 직원이 스페인어를 할 줄 알아서 넷이 빵 터졌던 기억이 나네요.
그 외에도 이렇게 바 메뉴가 따로있기 때문에 맥주나 칵테일, 샷을 같이 시킬 수 있고, 음료를 원하시면, 옆에 주문하실때 냉장고에서 꺼내서 같이 계산하면 됩니다. 결제는 선불입니다.
저는 개인적으로 7번에 바베큐스모크드 밋(BBQ smoked meat)을 좋아하는 편 입니다.
만약 딥소스를 추가로 원하신 다면 금액을 약간 추가하면 다양한 종류의 딥을 더 시킬 수 있습니다만, 저는 딥러버가 아니므로 보통 일반 주문만 합니다.
먹고싶은 푸틴의 넘버를 선택하셨다면, 사이즈를 선택하셔야 하는데요. 남편과 저는 함께 먹을 때 라지를 시켜 하나를 먹거나, 따로따로 고를때는 스몰사이즈를 시켜서 각자 먹는편입니다. 라지 사이즈와 함께 음료수를 하나 먹으면 둘다 정말 배가 부르게 먹을 정도입니다.
보이는 것 보다 양이 많은 편이에요.
많은 식당들이 데일리로 가장 맛있는 음식을 내 놓듯, 라벨라에서는 데일리 푸틴 피쳐가 있네요.
잘 모르시겠다면, 데일리 피쳐를 보면서 주문해 보거나, 레코멘드를 직원에게 받는것도 한가지 방법이겠네요.
라 벨라는 그 맛을 보시면 아시겠지만, 이미 2015년에 트립어드바이저에서 위너가 되기도 했습니다.
저희는 자리에 착석했어요.
자리에 앉으면 각종 다양한 소스들이 자리에 놓여 있습니다.
케찹, 핫소스, 스파이스시즈닝, 소금과 후추 그리고 간장 등등이 있습니다.
바 한쪽에는 이렇게 핸드폰을 무료로 충전할 수 있는 곳도 마련되어있지만, 항상 소지품을 주의하셔야 합니다. 충전하다가 한눈을 팔았는데 누군가 훔쳐간다면 저만 속쓰리니까요.
자, 주문한 라지사이즈 푸틴이 나왔습니다.
위에 커다란 덩어리 치즈와 고기 그리고 그라비소스가 올라간 프렌치 프라이.
맥주와 먹으면 정말 환상의 맛이겠죠.
정말 맛있습니다.
밴쿠버를 여행중이시거나, 밴쿠버에 거주하시고 계시다면 라 벨라 푸틴가게를 추천드립니다.
